小鯵寿司

人ごみな嫌いな私は、伊豆に行くなら東伊豆よりも西伊豆や中伊豆を好みます。そんな西伊豆の旧賀茂村役場の近くにある「三共食堂」には「小鯵寿司」という素晴らしい寿司があります。

伊豆に出かけるとここに立ち寄って舌鼓を打つこの逸品は、小鯵を酢で締めておろし生姜とねぎと一緒にいただくシンプルでいて素晴らしいものです。この寿司と一緒にカサゴの味噌汁をいただくのが私のお気に入りです。