タントロ

「牛タン」といえば仙台ですが、JR松島海岸駅前にある「赤間精肉店」の牛タンは旨さが別格です。
そもそもが精肉店が故に牛タンを扱っているんですが、その中でも毎日わずかしか取れない牛タンのトロの部分「タントロ」が味わえるのがこのお店です。
そもそも牛タン自体だ相当旨い店ですが、行けば必ず食べることができるわけでもない牛タンのトロ、「タントロ」は珠玉の逸品です。