宮城県気仙沼市の気仙沼港はマグロの水揚げで有名ですが、現在はマグロを追いかけるサメのヒレ(ふかひれ)を加工することで有名となっています。そんな気仙沼では「ふかひれ丼」というものを食べることができますが、これはご飯にどろっとしたふかひれスー…
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