牛、豚、鶏以外にもおいしい肉はあるもので、馬、猪なんてのは食べたことがある人が多いかもしれません。しかしながら、鹿はなかなか食べる機会がなさそうです。食べてみたのですが、くせが少なくあっさりとして大変美味かったです。馬刺しとセットで食べる…
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