焼そばにスープがかかっている、というのはラーメンとどう違うのかという疑問が沸きあがります。塩原温泉の「釜彦食堂」は元祖スープ入り焼そばの店であり、ここでは普通にソース焼そばを作り、そこにスープをかけて出してくれます。味は「スープ入り焼そば…
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